Isparta’nın Eğirdir ve Aksu ilçelerinde ilk etapta 250 metrekarelik alanda yaklaşık 4 yıl önce deneme amaçlı olarak dikilen Safran bitkisi, ekimi yapılan her iki ilçenin toprağına uyum sağladı. Öyle ki, şuanda her iki ilçede Safran Yetiştiriciliği Aksu İlçesi'nde 4,5 dekar, Eğirdir İlçesi'nde ise 1 dekar olmak üzere toplamda 5,5 dekar alana ulaştı.
Isparta’da 4 yıl önce deneme amacıyla ekimini yaptıkları, "altın bitki" olarak da adlandırılan Safranın şehrin iklimine uyum sağladığı belirlendi.
“DÜNYANIN EN PAHALI BİTKİLERİ
ARASINDA GÖSTERİLİYOR”
Isparta’da farklı ürünlerin yetiştirilebildiğini çiftçilere göstermek, katma değeri yüksek ürünlere yönelmelerini sağlamak isteyen Isparta Valiliği yaklaşık 4 yıl önce İl Özel İdaresi kaynaklarıyla bir proje geliştirdi ve bu doğrultuda Eğirdir ile Aksu ilçelerinde tıbbi bitkiler bahçesi kurdu ve dünyanın en pahalı bitkileri arasında gösterilen safranın yetiştirilmesi için de çalışma başlattı.
KULLANIM ALANI ÇOK
Boya, kozmetik, ilaç ve gıda gibi birçok alanda kullanıldığı için "altın bitki" olarak da adlandırılan safranın 6 yıl boyunca adaptasyonunu, verimini, kalitesini takip eden uzmanlar, bitkinin bölgenin iklimine uyum sağladığı tespit edildi. Yaptıkları çalışmayla safranın yüksek rakımda da yetiştirilebileceğini ortaya koyan üreticiler, özenle yetiştirdikleri ürünün hasadına başladı.
