Yiyecek ve içecek sektörlerin önde gelen firmaların katıldığı 6. Osmed Satın Alma Gastronomi ve Teknik Sektör Buluşmasında Isparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi Yalvaç MYO Öğretim Görevlisi İpek Ünal’da ulusal yarışmada jüri ekibinde yer aldı.
6.Osmed Satın Alma Gastronomi ve Teknik Sektör Buluşması etkinliklerinde ilk defa şefler yarışması düzenlendi. Yerli şef yerli ürün temalı yarışma da devler yarıştı.
14-16 Aralık tarihleri arasında gerçekleştirilen yarışmaya yoğun katılım oldu. Antalya’da Granada Belek Otel’de gerçekleştirilen yarışmaya 20 farklı otelden şefler 3’er kişilik ekipler halinde katıldı.. Yarışma için kapalı sepet usulü başlangıç, ana yemek ve tatlı olarak 1.5 saat süre verildi..5 jüri üyesi tarafından değerlendirme yapıldı..
5 jüriden biri olarak Isparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi Yalvaç MYO Öğretim Görevlisi İpek Ünal’da yer aldı.
En sonunda ödül töreni yapıldı jüri üyelerine katılımlarından dolayı plaket verildi. Yiyecek içecek sektörünün önde gelen tüm firmaları katılım sağladı. Levent DOĞAN
