Isparta’da ev hanımları kışlık yiyeceklerinden olan salça telaşı hazırlıklarına yavaş yavaş başlıyor. Şehirde ev hanımlarının biber, patlıcan, bamya kurutması ve domates salçası mesaisi başlıyor. Halk arasında ‘Ankon Domates’ olarak bilinen Salçalık Domatesler tezgahlarda yerini almaya başladı. Ancak, fiyatları çok yüksek ve düşmesi bekleniyor.
KAARAĞAÇ PAZARINDA
FİYATLAR YÜKSEK
Isparta’nın en büyük Halk Pazarı konumundaki Karaağaç Mahallesi Pazarında Salçalık Domates satışlarına başlandı. Salçalık Domatesin kilosunu 10 – 12 liradan, satın alan kadınlar kış mevsiminde yaz ürünlerini tüketmek için bu hazırlığı yaptıklarını dile getirdi. Salçalıkların tezgahlarda ay sonuna doğru bollaşması ile fiyatların düşmesi bekleniyor. Havaların oldukça sıcak gittiği şu günlerde salçalar bir hafta içinde olurken, kurutmalık biberler ise gölgede 15 gün içinde kışlık yiyecek olarak hazır hale geliyor.
EVLERE KIŞLIK SALÇA
HAZIRLIKLARI BAŞLIYOR…
Kadınlar, yaz sebzelerinin kışın daha değerli hale geldiğini vurguladı.
Salçalık domates ve biber almaya gelen vatandaşlar, “Isparta’da insanlar kendi salçalarını yaparlar. Hazır salçalara pek güven olmaz.
FİYATLARIN DÜŞMESİ
BEKLENİYOR
Bu sene mesai erken başladı. Geçen seneye göre fiyatlar çok yüksek. Bu fiyatların biraz aşağı çekilmesi lazım” dediler.
